Otoño es época de contrastes. Lluvia, días de calor, días de frío, días de viento… podríamos definir el otoño como la época más cambiante del año. Y, pese a que no nos demos cuenta, cuando llega esta época del año y vuelve el frío, también cambiamos nuestra dieta. Nos deja de apetecer platos ligeros como ensaladas o sopas frías, y nos empieza a venir más de gusto platos «consistentes», como los estofados, las sopas calientes o los guisos. Estos platos son de difícil digestión, por lo que nunca está de más incluir un buen vino para amenizar. Igual que en pleno verano no apetece un estofado a la hora de comer, hay según que vinos que se adaptan más a las comidas que hacemos los días más fríos y otros a las de los días más calurosos. Es por eso que, con motivo de la llegada del otoño, te presentamos los mejores vinos para este otoño.
¿Qué vino es el más adecuado para el otoño?
Aquí es donde viene la pregunta del millón, ¿qué tipo de vinos son los mejores para este otoño? Según los expertos, tenemos que seguir la misma línea que seguimos con nuestra dieta. Es decir, si en otoño consumimos más platos de larga cocción como pueden ser los estofados, las sopas y los guisos, tenemos que escoger un vino tinto con cuerpo, que haya pasado unos años en barrica. El sabor y cuerpo intenso de este, hará comidas «potentes» y de lenta digestión como los estofados o las sopas se nos hagan más ligeros de digerir.
Si hablamos de los mejores vinos para este otoño, no podríamos dejar de lado los vinos blancos. Sin embargo, no cualquier vino blanco vale. Hay que saber escoger cuidadosamente, ya que una mala elección nos podría deslucir la comida. Si lo que queremos es un vino blanco para amenizar nuestra comida, debemos escoger uno fermentado en barrica de roble. ¿Por qué? Muy simple. Una de las principales características del roble es la intensidad que aporta a los vinos y, si vamos a preparar una comida copiosa e intensa, el vino tiene que tener las mismas características que esta. Sea un tinto o blanco. Así de simple.
Ideas de vinos para este otoño
Como ya has podido observar, no son pocos los vinos que puedes disfrutar durante este otoño. Entre los mejores vinos para este otoño puedes encontrar tanto vinos tintos como vinos blancos, y, como en Shoppiday nos gusta el buen vino, te vamos a proponer 4 vinos perfectos para disfrutar este otoño.
- Pétalos del Bierzo, 2017
Sin duda uno de los mejores vinos en relación-calidad-precio. Con D.O el Bierzo, este vino se ha ganado el título de «el mejor vino español» gracias a sus características y precio, asequible para la gran mayoría de bolsillos. Sin duda uno de los mejores vinos para este otoño.
- Château Puech-Haut La Closerie Du Pic Rouge 2016
Otro tinto, sí. Pero esta vez francés. Este tinto está elaborado artesanalmente por las variedades con garnacha, vibrante y fabuloso, lo que hace que tenga un aroma suave y un sabor potente al paladar, ideal para platos de larga cocción como guisos o potajes. Perfecto para esta época y sin duda uno de los mejores vinos para este otoño. Si te apetece echar un vistazo a este vino, visita la tienda de vinos online de Bodeboca, donde Shoppiday ofrece un 4,48% de cashback.
- Vino Blanco Santiago Roma 2015
Pasamos a un vino blanco. Esta vez de D.O Rías Baixas. Pese a ser un vino blanco, este es perfecto para el maridaje de todo tipo de comidas. Desde potajes o sopas hasta risottos de setas tan típicos de otoño. Sin duda alguna una apuesta segura de la que no te arrepentirás y uno de los mejores vinos para este otoño 2019. Si estás en busca de este vino, debes saber que lo podrás encontrar rebajado en la tienda online de Vinopremier.
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Vinos hay muchos, eso ya se sabe. Sin embargo, escoger el vino perfecto para cada ocasión no es tan fácil como parece. En Shoppiday nos gusta ponerte las cosas fáciles y ayudarte a ahorrar, es por eso que cada semana te traemos diferentes artículos para que ahorres y disfrutes como es debido. Y no hay nada mejor que un buen vino para disfrutar a la hora de comer. Si todavía no te hemos convencido te recomendamos que eches un vistazo a nuestra web, donde encontrarás descuentos en más de 800 tiendas. ¡No esperes más y empieza a ahorrar!